Bien manger, bien vivre, chez soi
Le magazine de celles et ceux qui veulent une cuisine plus gourmande, une assiette plus saine et une maison plus verte. Recettes de saison, nutrition, jardin et gestes écologiques : quatre univers, des guides concrets et testés.
à explorer
Des recettes qui marchent
Cuissons, temps, quantités : on donne les détails qui font la différence, pas des intentions.
En savoir plus →Le geste écolo utile
Ce qui change vraiment quelque chose à la maison, et ce qui relève surtout du symbole.
En savoir plus →Manger mieux sans dogme
Nutrition, équilibre et plaisir : des repères clairs, sans régime miracle ni interdit.
En savoir plus →Une maison qui respire
Plantes, boutures, entretien et petits travaux : de quoi rendre son intérieur plus vivant.
En savoir plus →
à explorer
Le magazine de celles et ceux qui mangent et vivent mieux
Le Chai Saint Sauveur rassemble ce qui rend le quotidien plus savoureux et plus sain : savoir quoi cuisiner selon la saison, comprendre ce que l’assiette apporte vraiment, faire pousser deux ou trois choses chez soi et rendre sa maison plus économe. Chaque sujet est traité avec des méthodes concrètes plutôt que des grands principes.
- ✓ Des guides pratiques et testés
- ✓ Quatre univers complémentaires
- ✓ De nouveaux articles chaque semaine
Nos univers
Quatre rubriques qui se répondent : ce qu’on met dans l’assiette, ce que ça apporte au corps, ce qui pousse au jardin et ce qui rend la maison plus saine.
Cuisine & Saveurs
Des recettes de saison et les gestes qui les réussissent : cuissons, temps, assaisonnements et conservation. De la cuisine du quotidien aux repas de fête, avec des produits qu’on trouve vraiment sur les marchés.
Explorer →Nutrition & Bien-être
Manger mieux sans se priver : équilibre des repas, apports utiles, digestion et énergie. Des repères simples pour construire des habitudes qui tiennent dans la durée, sans régime miracle ni interdit.
Explorer →Maison & Jardin
Faire pousser, entretenir, embellir : boutures et plantes d’intérieur, potager et jardin d’ornement, déco naturelle et petits travaux. De quoi rendre son logement plus vivant, saison après saison.
Explorer →Green & Healthy
Vivre plus vert sans y perdre son confort : habitat durable, isolation et énergie, zéro déchet, matériaux et équipements comparés. On regarde ce qui change réellement quelque chose.
Explorer →Recettes & inspirations
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Ce que disent nos gourmands
Quelques retours de lectrices et lecteurs qui suivent le magazine régulièrement.
Je viens surtout pour les recettes de saison, et je repars toujours avec une idée pour le jardin. C’est devenu ma lecture du dimanche matin.
Les articles sur l’équilibre des repas nous ont vraiment aidés à composer les menus de la semaine sans se prendre la tête.
J’ai suivi le guide des boutures à la lettre. Trois plantes reprises sur quatre alors que je n’avais jamais rien réussi avant.
Les comparatifs sur l’isolation et la ventilation m’ont évité deux erreurs coûteuses. C’est expliqué sans jargon.
Une question, une suggestion ?
Un sujet que vous aimeriez voir traité, un retour sur un guide, une astuce qui marche chez vous ? La rédaction lit chaque message.