Rédactrice attentive aux liens entre cuisine, nutrition et environnement, elle aime rendre les sujets alimentaires clairs sans les réduire à des consignes. Son écriture mêle précision et douceur, avec le goût des textures, des saisons et des gestes simples : une façon de parler de l’assiette qui éclaire les choix sans jamais culpabiliser. Curieuse des cuisines végétales, des fermentations et des marchés de proximité, elle privilégie une approche concrète, vivante et durable.
